2026年10月26日至27日，丽江和府洲际度假酒店、丽江古城英迪格酒店职工技能竞赛在丽江和府洲际度假酒店举行。本次大赛旨在提升职工专业技能与服务水平，深化校企协同育人，设有前厅服务、客房服务、中餐服务、西餐服务、咖啡拉花、餐饮烹饪及保安消防等多个赛项，并区分专业组与跨界组，全面考察员工综合素养。

旅游与经济管理学院齐丹教授应邀担任咖啡拉花和前厅服务两个赛项的评委。咖啡拉花赛项重点考察选手的奶泡打发、图案设计与出品稳定性；前厅服务赛项则包含入住办理、退房业务和应急问题处理三个部分，全面考察选手的接待礼仪、操作规范与沟通应变能力。赛后，齐丹教授针对选手的服务细节与实操规范提出了专业意见建议。酒店相关负责人高度肯定齐丹教授的专业评判与现场指导，表示其建议对提升职工技能水平具有重要价值。

此次齐丹教授受邀执裁，是旅游与经济管理学院教师发挥专业优势、服务社会一线的生动体现，也为学院深化与酒店的校企合作搭建了实践桥梁，有助于推动专业人才培养与行业需求精准对接，实现产教融合、协同发展。

拟稿：齐丹

校对：周富军

初审：袁宏

复审：周富军

终审：和福禧