为深入推进校企合作、产教融合,打通课堂理论与行业实景的壁垒,夯实客房服务实操技能,2026年10月31日张寿香老师带领2025级酒店管理与数字化运营1班、2班学生前往丽江悦榕庄酒店开展《客房服务与数字化运营》课程校外实训教学。

酒店房务团队热情接待实训师生,结合高端度假客房岗位要求,围绕客房清扫流程、中式铺床、客房检查标准、宾客贴心服务、客房数字化管理等内容进行现场示范与讲解,对照真实客房场景拆解操作要点、质量规范与服务细节。

实训现场,同学们认真观摩、动手实操,主动向酒店一线工作人员请教,将课本上的客房管理理论、服务规范运用到真实场景中,切身感受高端度假酒店的服务理念、品质要求以及数字化工具的应用。张寿香老师逐一指导,结合课程知识点点评学生操作,引导大家对照行业标准查找不足,树立标准化、精细化的服务意识。
本次校外客房实训,依托校企合作平台,让学生走出教室、直面岗位,有效弥补校内实训场景局限,加深同学们对客房岗位的认知,锻炼实操能力,进一步增强专业认同感。同学们纷纷表示,在高端酒店实景中学习收获良多,对后续课程学习和未来岗位实习有了更加清晰的目标。

下一步,学院将持续深化与本地优质文旅企业的校企协同育人,开展常态化实景实训、岗位见习、行业交流等活动,紧贴行业人才需求,培养兼具理论基础、实操能力与服务匠心的酒店管理与数字化运营专业人才。
拟稿:张寿香
校对:和福禧
初审:袁宏
复审:普荣
终审:和福禧